Gustaf Adolf Tenlén (1881–1954) oli Turun Veneveistämön (Åbo Båtvarf) viimeinen johtaja ja merkittävä vaikuttaja suomalaisessa veneenrakennuksessa. Hän työskenteli veistämöllä vuodesta 1904 aina kuolemaansa saakka ja johti telakkaa sen historian huippuvuosina Ruissalossa. Tenlénin aikakaudella telakalla rakennettiin suurin osa sen tunnetuimmista ja menestyksekkäimmistä veneistä, ja hänen johdollaan Turun Veneveistämö nousi Pohjoismaiden suurimmaksi veneveistämöksi sekä kansainvälisesti arvostetuksi brändiksi.

Tenlén tunnettiin intohimostaan veneisiin ja merenkulkuun, ja hän nautti suurta arvostusta erityisesti nuorempien purjehtijoiden keskuudessa. Häntä kutsuttiin lempinimellä “Tellus”, ja hänen elämäntyötään pidetään esikuvallisena: veneet olivat hänelle elämän sisältö ja tarkoitus. Turun Veneveistämön toiminta Ruissalossa päättyi Tenlénin kuolemaan vuonna 1954, jolloin myös yksi aikakausi suomalaisessa veneenrakennuksessa tuli päätökseen.

Kunnioitamme Tenlénin perintöä vaalimalla ravintolassamme samaa pitkäjänteistä ja kärsivällisyyttä vaativaa kädentyötä, jolla Tenlénin ajan veneveistäjät työskentelivät. Olemme kiertäneet halki syvän etelän makumaailmat tuodaksemme pienen palan amerikkalaista soul foodia Ruissaloon. Me Tenlénissä uskomme, ettei makuelämyksen tähden tarvitse valita mannerta – kunhan se maistuu aidolta. Southern Pride -savustimiemme avulla valmistamme lihatuotteemme tammipuulla pitkään kypsyttäen, alhaisella lämmöllä – samoilla perinteillä, jotka syntyivät Amerikan etelävaltioiden köyhimmillä alueilla vuosisata sitten. Nuo savustamismenetelmät kehitettiin tarpeesta hyödyntää kovia ja edullisia ruhonosia aikana, jolloin aikaa oli enemmän kuin rahaa.

Kuvalähde: Ann-Sofie Selinin kokoelmat